Entrecôte Rubia Gallega maturée 6 à 8 semaines Coucou de Malines Préparé à partir de blanc

Préparé à partir de blanc de dinde sélectionné

offre une viande d'une finesse et d'un fondant remarquables

dans une barquette sous atmosphère

le Paleron

qui exalte la finesse et la générosité de cette viande de caractère

Entrecôte Rubia Gallega maturée 6 à 8 semaines Coucou de Malines Préparé à partir de blancL'entrecte Rubia Gallega mature 6 8 semaines est un morceau fantastique issu de cette race d'exception de Galice. Son persillage gnreux et son gras jaune caractristique, sublims par une longue maturation, offrent une dgustation d'une richesse et d'une intensit rares. Pour les vrais amateurs de boeuf. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.