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L'avis du Sommelier
Ils peuvent se garder longtemps et avec l'âge sont parfaits sur du gibiers et fromages affinés
collage à l’albumine d’œuf Mise en Bouteille: A la propriété Appellation: A
débourbage puis fermentation lente
Un travail d’orfèvre est opéré au chai afin d’obtenir un rosé d’une grande clarté de couleurs et d’une richesse aromatique si particulière à Bordeaux pour votre plus grand plaisir
Château les Roques AOC Bordeaux Rouge Magnum L'avis du SommelierAge moyen des vignes: 25 ans Terroir: graves sur roches calcaires Cpage: 80 % Merlot 20 % Cabernet Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrle des tempratures levage: 6 8 mois en cuves avec post fermentation et micro oxygnation, collage lalbumine duf Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C Bordeaux Rouge Millsime: 2018 Taux alcool: 13% Volume: 750 mL ~ L'avis du Sommelier Construit au 18me sicle, le Chteau Les Roques domine