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Après quelques années de garde
fine et gourmande
Cette cuvée est le parfait archétype d'un vin rouge des Côtes du Rhône méridionales
à ses vents d’influences méditerranéennes ou océaniques
relative aux différents sols schisteux ou calcaires
Cuvée 16 Après quelques années de gardeC'est avec la famille Bouch, champenois d'origine installs Limoux depuis 1989, que nous laborons cette belle Blanquette de Limoux. C'est notamment grce leur maitrise de la prise de mousse et de l'art d'assembler les diffrents terroirs de la Haute Valle de l'Aude, que nous pouvons vous proposer cette bulle lgre, fine et gourmande.