NENOX MANCHE BOIS DE FER SUJIHIKI Longueur de lame:285 mm Although the knife sheath is

Although the knife sheath is not unique to Japan

C'est un bois idéal pour la protection des couteaux

Entièrement forgés et fabriqués à la main

with the added benefit of a blade that is sharper and stays sharper longer

Disponibilité : Couteau d'exception

NENOX MANCHE BOIS DE FER SUJIHIKI Longueur de lame:285 mm Although the knife sheath isLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. The sujihiki is intended for slicing boneless protein. The short height of the blade creates