Les Moulins de mon Coeur Carignan autrefois cultivé sur les petites

autrefois cultivé sur les petites terrasses et récolté au mois de Novembre

Sélection massale d’une très vieille vigne de Chasselas

“Franquette” est un mot dérivé de “Franc”

Cuvaison et fermentation alcoolique des trois cépages en même temps

POTENTIEL Peut se boire dans les premières années avec un caractère jeune

Les Moulins de mon Coeur Carignan autrefois cultivé sur les petitesCUVE Les moulins de mon mon cur DNOMINATION Vin de France COULEUR Rouge Tlcharger la fiche de Les moulins de mon mon cur Tlcharger toutes les fiches techniques Les Moulins en homage Michel Legrand ! HISTOIRE Trois cpages issus de 3 petites parcelles arrivent maturit au mme moment. En 2014, jai lide de les placer dans la mme cuve pour former de petites couches grappes qui tournent comme des moulins: les Moulins de mon Coeur! Cest aussi un lien Michel