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Allier science et gourmandise
protéines végétales
Voici la toute première cuvée rouge du vignoble
mayonnaise
et une pointe de piquant tout en douceur qui réveille le palais sans le brusquer
Sel Tadoussac | Flocons de sel de mer Matsutaké Atelier La vie Apothicaire Allier science et gourmandiseRcolt aux Grandes Bergeronnes (Haute Cte Nord du Qubec). N dune collaboration entre Sel Saint Laurent et le chef Jean Sbastien Sicard du restaurant Chez Mathilde Tadoussac, ce sel assaisonn incarne les richesses du terroir de la Haute Cte Nord. Un mlange savoureux de flocons de sel de mer, dalgues kombu, de champignon matsutak, de sarriette, de myrique baumier et de rsidus de fermentation de crevettes et de champignons schs. Un assaisonnement
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