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Muscat de Samos à petit grain
les amers élégants du muscat se révèlent progressivement
Damien Bureau
le bien nommé : 100 % chenin blanc issu de vignes d’environ quarante ans
Les Chemins de Traverse Rouge 2015
Magnum VN Vinel.lo Ancestral Rouge Petillant 2016 USA Muscat de Samos à petitMagnum VN Vinel. lo Ancestral Rouge Petillant 2016 Partida Creus VN, Vinello rouge ancestral, est un ptillant naturel rsultant dun assemblage de cpages autochtones : sams (cinsault), garrut (mourvdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll et grenache noir, rcolts sur sols prdominance calcaire. Aprs foulage, les mots des diffrents cpages fermentent les uns aprs les autres et sont ajouts progressivement, prolongeant ainsi la fermentation par
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