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majoritairement Grenache
finale sur les fruits rouges et les épices orientales
le Domaine Becker — mené par Jean-Philippe Becker — est certifié bio depuis 1999 et en biodynamie depuis plusieurs années
la mûre et des notes balsamiques dans une finale longue
au bord du lac de Garde
Vin blanc XRS 2017 - Oiseau Rebelle region-roussillon majoritairement GrenacheXRS 2017 d'Oiseau Rebelle : un vin blanc oxydatif rare du Roussillon, vermentino macr puis lev sous voile la manire des xrs, en biodynamie Banyuls sur Mer. Guido et Melanie Hube, vignerons venus d'Allemagne, s'installent en 2014 sur la Cte Vermeille, sduits par les vieilles vignes de Banyuls sur Mer. Ils cultivent 9 hectares en biodynamie, sur schistes, et signent des vins naturels sans compromis. XRS est un clin d'il Xrs : ce vermentino macre 18 mois