Foie gras volex 300g Qualité:Bloc 30% de morceaux Chair tendre et savoureuse

Chair tendre et savoureuse

elle offre un excellent équilibre entre saveur et fondant

Appréciée pour sa chair ferme mais tendre

savoureux et parfaitement équilibré

• Chapon farci aux marrons et au foie gras

Foie gras volex 300g Qualité:Bloc 30% de morceaux Chair tendre et savoureuseLe foie gras entier mi cuit est lexpression la plus noble du foie gras. labor partir dun foie entier soigneusement slectionn, il est assaisonn avec justesse (sel, poivre) puis cuit dlicatement basse temprature afin de prserver toute sa finesse et sa texture fondante. Sa cuisson mi cuite lui confre un got authentique, lgrement plus frais et subtil quun foie gras en conserve. En bouche, il offre une saveur raffine, longue et quilibre, idale pour les