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Son corps très ample et onctueux révèle des arômes d’épices sombres
Intensité : 8
au cœur des Western Highlands en Papouasie–Nouvelle-Guinée
Sa torréfaction brune foncée met en valeur un profil doux et harmonieux dominé par le chocolat au lait et de délicates notes de fruits jaunes rappelant la poire
• Altitude : 1 200 à 1 900 m• Région : Tarrazú• Méthode : Lavé• Variété : Caturra
YIRGACHEFFE - Mouture Universelle mouture universelle Son corps très ample etAltitude : 1 700 2 200 m Rgion : Yirgacheffe, Aricha Kebele Mthode : Lav Varit : Heirloom Intensit : Cors 10 Notes : Intense, arme de chocolat noir Lthiopie est considre comme le berceau mondial du caf, et la rgion de Yirgacheffe est reconnue pour produire certains des cafs les plus rputs du pays grce son altitude leve et son terroir exceptionnel. Ce Yirgacheffe dveloppe une tasse riche et chaleureuse domine par un cacao profond, un chocolat noir
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