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Bourguignon de Bœuf - 2 x 500 g
4 - Petit Lascours de Bœuf - 110gr
Avec ce coffret découverte "Réserve"
Le nez séduit par sa finesse
Conseil du boucher : pour un carré de 1 à 1
Entrecôte de Bœuf Rubia Gallega carte cadeau Bourguignon de Bœuf - 2Servie dans les plus grands steakhouses internationaux, lentrecte de buf Rubia Gallega fait partie des pices les plus emblmatiques de la gastronomie carne haut de gamme. leve dans les hautes terres galiciennes, cette race ancienne se distingue par la richesse de son gras dor, la densit de sa chair persille, et la profondeur de ses armes lgrement iods. Ce morceau conjugue la perfection une mche tendre et franche, une longueur en bouche remarquable, et
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