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Le nez exprime un profil olfactif raffiné
foulés et mis en fermentation avec une macération sur les peaux d'environ trente jours
Giallo paglierino tendente al dorato
puis repose en bouteille pendant au moins quatre ans
A stupire tuttavia è la sua longevità
ravenna centesimino igt 2023 ancarani champ_gastro_club Le nez exprime un profilRubino, con sfumature color granata. Al naso spiccano note floreali di rosa; seguono poi sentori fruttati e cenni balsamici. Al palato si rivela avvolgente e di buon corpo; la trama tannica risulta fine e l'equilibrio ottimo. Questo Ravenna IGT firmato Ancarani nasce dalle uve della variet centesimino; si tratta di un vitigno autoctono, recentemente riscoperto, coltivato e sapientemente trasformato, nella zona di Faenza, in ottimo vino da un
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