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Le Sujihiki est l’équivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi
Dotés d'un biseau symétrique 50/50
Il peut être utile également pour trancher les rôtis de viande désossée
Légers et fins
The ho-no-ki of Korin's saya covers is grown in northern Japan where the cold climate encourages the growth of densely-grained wood that will not warp
KORIN MANCHE ACAJOU ROUGE PROFOND INOX PARING 80 Longueur de lame:080 Le Sujihiki est l’équivalent enLe couteau parer est idal pour parer et plucher les fruits et lgumes et permet de raliser toute sorte de travaux dlicats. Audacieux d'esprit. quilibr en main. Sublimez votre art avec la srie Korin Manche Acajou Rouge Profond Inox, o la prcision japonaise rencontre l'lgance moderne. La poigne rouge riche et digne inspire de l'esthtique signature de Korin ajoute une touche de couleur raffine qui ressort dans toute cuisine professionnelle. Fabriqu la
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