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C’est presque ça… Créée et distillée exactement selon la méthode employée pour les absinthes antérieures à l’interdiction de 1915
Tous les cépages assemblés macèrent quarante jours en grappes entières en quasi-infusion
Comme son nom l’indique
Ses douces notes d’agrumes
En accompagnement : Le saucisson de porc Cul Noir bio
Es d’aqui Brutal Rouge 2013 Boissons C’est presque ça… Créée etEs daqui Brutal Rouge 2013, Jean Louis Pinto Brutal est un concept inspir par le Bar Brutal de Barcelone : tout vigneron nature peut en raliser une cuve, dont une partie est destine au bar. Le principe est dobtenir un vin fruit et aisment buvable. Celui de Jean Louis Pinto est un 100 % carignan issu de vignes cultives sur sols de schistes friables. La vendange macre neuf mois en grappes entires. Le vin est minral et plein de caractre, fruit clatant et
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