Selle Anglaise d'Agneau Poids:1 x 1,2kg À cela s’ajoute une maturation

À cela s’ajoute une maturation sur os d’environ 28 jours

ou tout simplement en accompagnement pour tremper vos frites ou légumes grillés

Cette côte filet offre un bel équilibre entre jutosité

Il se prête à des cuissons classiques à la poêle ou au barbecue

Nous pouvons vous conseiller de la préparer au four

Selle Anglaise d'Agneau Poids:1 x 1,2kg À cela s’ajoute une maturationUne selle d'exception Dans une volont de proposer des produits de qualit aux saveurs puissantes tant caractristiques la viande d'agneau. Nous prparons une selle anglaise d'agneau partir d'ovin lev dans des levages connus pour leurs respects de l'animal et de l'environnement situs en Occitanie. Beaucoup connaissent la selle d'agneau, mais alors pourquoi ici parle t on de selle anglaise. Il s'agit de la partie situe entre le gigot et les ctes. Plus