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grains de café
cuir tanné et épices sèches
un terroir primé aux International Chocolate Awards mais encore peu connu en raison de sa production limitée
Corps dense
Aspect : Masse solide
Café Décaf Bio Format:10 kg grains de caféUn assemblage dArabica biologique dcafin issu dAmrique du Sud. Ce caf certifi biologique (Ecocert Canada) est trait selon le procd Swiss Water Process, une mthode 100 % naturelle sans solvants chimiques permettant dliminer 99,9 % de la cafine tout en prservant les composs aromatiques essentiels du grain. Torrfaction Dvelopp avec une torrfaction lgre +, ce dcafin biologique a t conu comme une alternative complte pour les extractions filtre, alliant
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