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avec un léger sulfitage à la mise en bouteille
tandis que les 2/3 restent en cuve pour préserver la fraîcheur et la tension du terroir
toujours à sa place sur une belle table du Sud
calcaire et parcelles de garrigue remaniée
le domaine est certifié en Agriculture Biologique
Les Nouveaux Etats d'Âme - Mas Jullien - 2024 avec un léger sulfitage àLa dgustation Un rouge vivant, vibrant, port par lclat du fruit et un toucher dune grande dlicatesse. Petits fruits noirs, pices douces, notes de garrigue frache. Il se mariera merveille avec un quasi de veau ros, pommes grenailles et jus rduit, ou sur une belle cuisine dt aux herbes. . propos de la cuve Rouge 2024 Vin de France cpages complants (Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvdre) levage court en jarres de grs et demi muids Au chai Une mosaque de
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