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herbes) pour amuse-bouches & entrées
Congélation intensive : utilisable à l’infini en surgélation
Dimensions par cavité : 10 x 4
Collaboration avec le chef de renom Fadi Kurdi
Apporte une signature aromatique discrète mais identifiable au cœur de la création
Moule Pavoduo – Sphères 45 mm - AF002 Beurre de Cacao herbes) pour amuse-bouches & entréesMoule Silicone Pavoduo AF002 Pavoni Professional La forme parfaite, sans compromis. Le moule Pavoduo AF002 de Pavoni Italia est spcialement conu pour crer des sphres de 45 mm au rendu tridimensionnel parfait. Grce son systme en deux parties, il assure une forme 3D complte, sans lignes de jonction visibles et avec un dmoulage fluide et prcis. Son silicone Platinum de qualit alimentaire rsiste des tempratures extrmes, offrant une polyvalence totale :
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