Sencha Saemidori Conditionnement:50gr Privilégier une préparation au gong

Privilégier une préparation au gong fu cha en laissant 2-3 min lors du 1er passage d'eau

Ce thé blanc

Sencha Yabukita "Concours"

est un carnet de 50 recettes de cocktails à base de thés et de tisanes pour les amateurs éclairés comme pour les néophytes ponctué d’anecdotes tant historiques que personnelles

Note fleurie : 7g de pétale de rose

Sencha Saemidori Conditionnement:50gr Privilégier une préparation au gongCe sencha printanier, ou shincha, est issu du cultivar Saemidori, et il vient du producteur Monsieur Nishi localis Kirishima sur lle de Kysh. Il dveloppe en tasse des notes fraches, suaves, vgtales et marines avec un fond presque lact typique de ce cultivar. Issu dun tuvage court futsumushi , il est une belle entre dans lunivers des sencha, intressant comparer avec le Sencha Yabukita de Concours pour comprendre l'impact du cultivar sur le got du th.