Set/100 Semelles Rectangulaires Noires – 140×40 mm – Réutilisables Mousse Chocolat Brosser doucement les perforations avec

Brosser doucement les perforations avec une brosse fine si des résidus de pâte se logent dedans

finition d'une ganache montée chocolat blanc-citron avec couverture Opalys 35%

Idéal pour des créations hautes en couleur : entremets galaxy

Le réfrigérateur est déconseillé : il altère le goût et favorise le blanchiment gras

Coloration possible avec beurres de cacao colorés ou poudres liposolubles

Set/100 Semelles Rectangulaires Noires – 140×40 mm – Réutilisables Mousse Chocolat Brosser doucement les perforations avecSemelles rectangulaires noires 140 x 40 mm, lot de 100 Ces semelles rigides rutilisables assurent une prsentation propre des entremets allongs, bchettes et finger cakes. La zone centrale antidrapante stabilise chaque pice, et la languette latrale permet de saisir la portion sans toucher le glaage, en vitrine comme en livraison. Caractristiques Lot de 100 semelles rectangulaires 140 x 40 mm Coloris noir brillant, finition sobre qui met le dcor en