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Ce gamay pétillant provient de terrains gréseux du sud de l’Ardèche
avec des sols argileux et profonds qui donnent des vins charpentés
la première réalisée par Massimo et Antonella
suivi du cabernet sauvignon et d’une petite quantité de merlot
Ce 100 % sangiovese provient de la parcelle la plus vigoureuse du vignoble : constituée de sols volcaniques
Brutal Rouge 2012 Auvergne Ce gamay pétillant provient deBrutal Rouge 2012, Domaine La Boheme Brutal est un concept inspir par le Bar Brutal de Barcelone : tout vigneron nature peut en raliser une cuve, dont une partie est destine au bar. Ce rouge de syrah et de gamay dAuvergne parts gales prsente une belle robe rubis un peu trouble. Il est dune grande puret aromatique : le nez peroit des notes de rose, la bouche identifie cerise, fraise et une touche terreuse (graphite) frquente sur les sols volcaniques
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