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ces quatrièmes Rencontres ont permis à des conférenciers internationaux de disciplines variées de confronter leurs points de vue sur une «wine culture» qui s'est étendue graduellement dans le temps et l'espace du inonde
les transformations des pratiques culturales
La seconde session « Composés
C’est en ami
NOUVELLE ÉDITION EN PRÉCOMMANDE
Rencontres du Clos-Vougeot – "De la cave au vin: une fructueuse alliance" (2013) Alps ces quatrièmes Rencontres ont permisSous la direction de JOCELYNE PRARD et MARYVONNE PERROT diteur: Chaire UNESCO "Culture et traditions du vin" Langue: Franais Date de publication: 09 2014 Nombre de pages: 326 Dimensions: 16x24 cm Poids: 615g Format: Couverture souple ISBN: 9782918173151 Prsentation : Inaugures dans le cadre de la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin , les Rencontres du Clos Vougeot ont pour objectif majeur dapprhender le vin comme produit culturel, vecteur de
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