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Cela a été un de nos plus gros coups de coeur lors de la première rencontre et cela se confirme à chaque dégustation
accompagnés d'une sauce légère crème-romarin et de pommes de terre rattes fondantes
Sauces parfumées (morilles
Servi avec des rougets-barbet de roche
sec en bouche
PETIT CLOS Millésime:2021 Cela a été un deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, minral et sec PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREDaucuns disent que le Chasselas ne possde aucune qualit propre. Cest un cpage, en effet, qui ne prsente pas la franche acidit de la Petite Arvine, qui ne dgage pas le riche bouquet darmes fruits du Riesling Sylvaner, et qui na pas le corps structurant du Chardonnay. Alors, vous demandez vous, quel est son intrt ? H
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