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ne cherchez plus
d’abricotiers et de ruches bourdonnantes
bourguignon
et une fine acidité
À boire en la charmante compagnie d’assiettes iodées
Le Desordre Blanc 2011 Oxydatif ne cherchez plusLe Desordre Blanc 2011, Domaine La Sorga Ce 100 % chardonnay provient de vignes sur sols de poudingue de la haute valle de Limoux. Les raisins sont directement presss, lgrement dbourbs puis levs vingt mois en vieux fts sans ouillage. Ses notes de fleurs blanches et dpices douces accompagneront des plats modrment relevs (poulet au curry, poissons safrans, tajines). Potentiel de garde : vingt ans. Vin naturel sans sulfites ajouts. Va avec : Cuisine