Tu le Boa - Blanc - 2017 Conditionnement:Carton de 3 bouteilles Sol silico-argileux avec galets roulés

Sol silico-argileux avec galets roulés

vieilli 7 ans en fût de Cognac

Vendanges manuelles par tris successifs

Vinification : Elevage de 7 mois dans une cuve tronconique en chêne

3 cuvées d'exception du Rocher des Violettes :

Tu le Boa - Blanc - 2017 Conditionnement:Carton de 3 bouteilles Sol silico-argileux avec galets roulésSauvignon Comme un vin de voile, ce vin vieillit en ft de chne pendant 7 ans est tonnant de fraicheur. Sans ouillage, il est sur des notes oxydatives et de noix ce qui lui donne son originalit. Ce vin est parfait pour accompagner une volaille crme accompagne de champignons ou mariage parfait avec un joli comt.