Pinot Noir - Hallau Haalde grape_plant_robert c'est un cépage important qui

c'est un cépage important qui produit des vins aux notes de cerises rouges et de pivoine

bois magnifiquement intégré

On obtient le moût blanc du Merlot grâce à un pressurage très doux des raisins entiers

puisque le test ADN a démontré qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cépages valdôtains

ainsi qu'une touche d'amertume contrastent avec l'attaque suave et tendre

Pinot Noir - Hallau Haalde grape_plant_robert c'est un cépage important quiCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom