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Détail : coupe nette sans écraser ni déchirer
pour une résistance et une durabilité optimales du tranchant
Ce set Maison Yamato est un hommage à la puissance et à la précision de la coutellerie japonaise
gestes fluides
Poids : supérieur à un couteau classique
Couteau Japonais Santoku | Edo Détail : coupe nette sansDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 18 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en