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bien structuré et équilibré
Cette carafe est inspirée d'un alambic de la distillerie Yamazaki
car il s'agit du volume de remplissage traditionnel des grandes bouteilles de saké au Japon
du yuzu et d'autres ingrédients japonais
typiques d'un whisky mature de grande qualité
kikkawa afuri the twelve years of rain 8 Bourbon bien structuré et équilibréSeuls des riz Yamada Nishiki et Miyama Nishiki slectionns ont t utiliss pour ce ginjo. Aprs le processus de brassage habituel, ce sak est vieilli plusieurs mois de plus que les autres saks de la brasserie. Ce vieillissement prolong lui confre une saveur ample et sche qui se marie parfaitement avec les viandes et les poissons.
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