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fruits et légumes
ce coffret est un incontournable pour tout cuisinier exigeant
ciseler et détailler les fruits et légumes
tandis que les manches en bois exotique assurent une prise en main élégante et naturelle
Dureté : environ 60-62 HRC
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Aizome fruits et légumesDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et