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avec des chenins cinquantenaires sur schiste gréseux : un blanc élégant (notes florales
Une vigne inscrite dans la partie basse (“sottana”) de la “contrada” Feudo di Mezzo (FM)
syrah et merlot en fûts de plusieurs vins)
et le style franc et direct de Sylvain Bock
Un vin chaleureux aux épices marquées
La Petite Robe 2018 Grenache avec des chenins cinquantenaires surCpage blanc typiquement et exclusivement savoyard majoritaire sur le terroir argilo calcaire de la Cluse de Chambry, notamment aux Marches d'o provient la vendange de la Petite Robe , la jacqure se distingue par sa vivacit et sa fracheur naturelles. Vendange marque la fois par la maturit du riche millsime 2018 et par le nerf propre au cpage, courte macration carbonique (raisins entiers) puis levage en foudre : un blanc typ par ses nuances de fruits
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