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offrant une expérience gustative qui ravira vos clients
Conçu à partir des mêmes fèves qui composent notre chocolat de couverture Lumina 70% cacao
où elle ajoute une profondeur de goût sans amertume
et d’Équateur
permettant ainsi de créer des chocolats qui se distinguent par leur complexité et leur authenticité
VITIS 55% CACAO Format:1 kg offrant une expérience gustative quiChocolat noir 55 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides, cultives en Rpublique dominicaine et en Ouganda. Profil aromatique riche et quilibr, marqu par des notes de cacao, fruits rouges et mres. Convient la dgustation ou lintgration en ptisserie.