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Lo Spumante Lambrusco Di Sorbara Doc "La Riserva" di Paltrinieri è uno spumante rosè dal colore tenue
Parfait avec les viandes blanches
Cinghiale in umido alle olive nere
composent un tableau olfactif de grande envergure
Excellent avec les viandes grillées
alto adige lagrein riserva doc fallwind 2023 san michele appiano W24-25-3card Lo Spumante Lambrusco Di SorbaraRosso rubino con leggeri riflessi granato. Al naso esprime sentori profondi e coinvolgenti di piccoli frutti rossi in confettura, di ciliegia, di liquirizia, di cacao. In bocca strutturato e piacevolissimo, caratterizzato da una trama tannica soffice ed avvolgente. Caldo, equilibrato, carnoso, chiude con un finale di grande persistenza gustativa, appena ammandorlato. Vitigno autoctono dell'Alto Adige, il lagrein viene coltivato quasi esclusivamente in