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La roll's des poivres
En référence à cette origine
la vanille Bourbon considérée comme le nec plus ultra des vanilles
80 grs Poivre sauvage de madagascar
Il faut fendre la gousse dans la longueur et gratter les graines avec le dos d’un petit couteau
Vanille noire (16 à 18 cm) origine Madagascar madagascar La roll's des poivresDesignation Gousses de vanille de Madagascar (vanilla planifolia) Notes principales : Cacaote, Caramlise. Couleur : Noire Marron Qualit : Vanille Bourbon Utilisation : dans les desserts et dans les plats (canard la vanille, fruits de mer la vanille) Origine : madagascar dans les rgions de la SAVA Sambava, Antalaha, Vohmar, Andapa. Histoire : Ce sont les planteurs runionnais qui introduisent, vers 1880, Madagascar, la culture de la vanille. Les
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