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TERROIR : Centre-du-Québec
Nous avons imaginé ce trio de miels en nous inspirant des plaisirs d’automne et d’hiver : enveloppés dans un chandail de laine
Ce miel de couleur jaune vif dévoile des arômes doux et suaves de fleurs séchées comme la camomille et le chrysanthème
Le contraste de textures entre le rayon de miel croustillant et le fromage lisse et soyeux crée la bouchée parfaite
rien de moins
L-063 Frais | Floral Fruité TERROIR : Centre-du-QuébecUn miel surprenant, de couleur claire, trs aromatique et lgrement acidul. Il possde un got affirm et agrable de fleurs fraches et de menthe. Il se termine sur une douce note nous rappelant le zeste de lime. L'intensit et le got du miel de tilleul sont plus forts que la couleur ne l'indique. La rgle gnrale est que plus le miel est fonc, plus la saveur est forte : ce n'est pas le cas du miel de tilleul. Il soulignera le parfum dlicat dun brie ou dun