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The santoku
Le Petty est un couteau qui permet d’éplucher
MANCHE ET SAYA EN ÉBÈNE
The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones
Although the Kitayama stone is not 100% natural stone
NENOX CORIAN PETTY petty The santokuLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.
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