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viandes blanches/rouges
Ce vin “pur jus” ce dévoilera légèrement perlant à l’ouverture mais se mettra rapidement en place après un carafage
Un très joli vin convivial
Terre vivante et lieu d'une incroyable biodiversité
tendue par une fine acidité
Revue de Presse 2019 viandes blanches/rouges50% de Cabernet Franc associ 25% de Gamay et 25% de Pinot Noir pour cette cuve. Des notes de tabac, poivre et prune fruite au nez. En bouche cest avec une acidit moyenne et des tannins bien fondus grce au millsime. Cerise et poivre vert en final en font un vin original et pleinement quilibr.
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