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un élevage en demi-muids pour un vin de caractère avec une bouche complexe
un boisé présent mais délicat et une finale poivrée
sublimé par le savoir-faire des frères Bret
Le domaine des Gandines
pour vous faire découvrir leur terroir
Chignin "Vieilles vignes" 2024 - Denis et Didier Berthollier gamay un élevage en demi-muids pourChignin "Vieilles vignes" 2024 100% Jacqure, issu de vieilles vignes de 50 70 ans (certaines sont mme centenaires). Plantes sur des boulis calcaires, apportant la minralit. 11 mois de cuve pour une bouche vive, lgante, des notes dagrumes (citron) et une finale lgrement saline. La cuve entre de gamme chez Berthollier, dj pleine de complexit. Denis et Didier Berthollier Les deux frangins ont repris lexploitation familiale en 1995 avec chacun leur
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