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risotto d' asperges
Grande persistance en bouche
ce whisky affiche 50 ppm donc une version assez tourbée
un ensemble de saveurs parfaitement intégrées de fruit sucré
Saint Antonin du Var
Fronton - Alabets - 2024 - Domaine Plaisance - Penavayre Wino||Wino risotto d' aspergesRouge, Fronton, Plaisance, Sud ouest, France 100 % Ngrette Agriculture biologique Le nez est sur les pices (zan, poivre blanc), le fruit rouge et des notes florales (violette, rose). La bouche est gourmande avec une vigueur tonique et une finale acidule, soutenue avec un grain de tanins fins. Un vin construit sur lquilibre et la fraicheur qui reprsente bien la ngrette de la famille Penavayre. Accords : cassoulet, saut de porc, thon la basquaise.