Mario Fongo choisit des farines fines et n’utilise que de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique
Etna Rosso de Tornatore : un vin rouge sicilien qui reflète parfaitement le caractère
Idéale pour être dégustée lors des célébrations de Pâques
Idéal pour sublimer les préparations simples et délicates : pommes de terre vapeur
L'Œuf chocolat au lait et fruits de Bodrato : un œuf de Pâques original et haut en couleurs
Tomates Piennolo NO-DESCRIPTION Mario Fongo choisit des farinesSlectionnes par Ortobra, les tomates Piennolo sont une varit emblmatique de la rgion du Vsuve, reconnue pour sa chair ferme, sa peau paisse et sa concentration aromatique exceptionnelle. Cultives sur des sols volcaniques, elles dveloppent un got intense, lgrement sucr et acidul, parfaitement quilibr. Traditionnellement conserves en grappes (al piennolo), ces tomates sont idales pour des sauces express, des plats de ptes, des poissons, des pizzas ou