Gone to Hail 2013 Penedès Un pétillant naturel issus de

Un pétillant naturel issus de chenins trentenaires de la vendange 2021

tel le rkatsiteli et sa variété à peau rose : un blanc très légèrement teinté

Pur cépage friulano – jadis appelé “tocai” friulano

tout en équilibre et harmonie

marqué par une note de réduction qui demande de l'aération pour livrer un nez “pinotant” et une bouche à la fois fraîche et serrée

Gone to Hail 2013 Penedès Un pétillant naturel issus deLa grle, l'enfer, Gone to Hail est une cuve part dans la production de Pierre Beauger : la catastrophique anne 2013 l'a contraint aller chercher des raisins hors Auvergne, une vendange de pinot gris alsacien un des cpages prfrs du vigneron chez Laurent Bannwarth dans le Haut Rhin Un blanc riche marqu par le botrytis, mais aussi par la patte et le style de Pierre Beauger !