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hacher et émincer
revisité dans une esthétique moderne
Polyvalence maîtrisée : couvre la majorité des usages quotidiens
Manche : bois ergonomique et antidérapant
conçu spécialement pour trancher et hacher les légumes avec rapidité et précision
Couteau Japonais Nakiri | Momiji hacher et émincerNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
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