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vaniglia e spezie dolci colpiscono l'olfatto
lo Chardonnay de Les Crêtes ben si abbina ad antipasti
il pane tostato
les viandes rouges et les fromages moyennement affinés
non solo per il calice del brindisi
verdicchio di matelica doc vertis 2023 borgo paglianetto fix2dic vaniglia e spezie dolci colpisconoGiallo paglierino al calice, con leggeri riflessi verdolini. Floreale e fruttato al naso, con i sentori di biancospino, acacia e pesca bianca, che sono arricchiti da sfumature minerali e di erbe aromatiche. Equilibrato il sorso, gradevolmente sapido e di buona persistenza. Le uve di verdicchio, dopo la vendemmia, sono fermentate a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, dove successivamente il Vertis riposa per almeno otto mesi. Ne nasce un