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Vin Vivant pouvant avoir une légère sensation perlante en bouche
Cerise et poivre vert en final en font un vin original et pleinement équilibré
Le Gamay révèle ici un côté magique lorsqu’il est travaillé avec des rendements maîtrisés
la finale évoque la cannelle et le clou de girofle
et sublimé par le génie de son vigneron…un vin vif
Cour Cheverny Agriculture Biologique Vin Vivant pouvant avoir uneIssus de vignes centenaires du Domaine, ce cpage mconnu offre un vin tout en richesse et en complexit, sur des notes florales et fruites. Attaque franche, vin bien cisel, salin, aux notes d'acacia, fruit jaune, noisette, chtaigne Finale longue et persistante, cest sublime !