Les Barrieux Blanc 2016 Italie Il s’agit d’un assemblage :

Il s’agit d’un assemblage : 80% gamay du Beaujolais

achillée millefeuille

sauvage et tannique

c’est plutôt l’acidité des fruits rouges qui se fait sentir

Saint-Romain « Sous Roche » Rouge 2016

Les Barrieux Blanc 2016 Italie Il s’agit d’un assemblage :Les Barrieux Blanc 2016, Jean Yves Pron Une cuve rare car exceptionnelle, un blanc sans quivalent. En gnral, il est entirement constitu de roussanne, mais parfois il peut aussi comporter 30 % de jacqure pour quilibrer la chaleur du millsime. Les deux cpages croissent sur terrain schisteux et sont assembls juste aprs les vendanges : il sont vinifis ensemble. La macration dpend du millsime : gnralement de trois cinq mois, mais il existe une cuve qui