Un chardonnay d'un grand classicisme
salades d'agrumes…
les deux cépages rois de l'appellation Côtes de Provence
Et devinez avec quel cépage Fabien a réalisé sa potion
Notre péché mignon de la saison
Imbibez-vous ! (blanc) 2025 (Vin de France) à compléter Un chardonnay d'un grand classicisme#Nouveau millsime #Biodynamie Non, sur les coteaux de Cahors ne pousse pas que du malbec ! On y trouve aussi de juteux colombard, sauvignon, smillon, chardonnay, muscats Et quand c'est Fabien Jouves qui les bichonne, les vinifie, les assemble, a donne de magnifiques blancs plein de vie et de fracheur, non filtrs (troubles). Notes d'agrumes, de fleurs blanches, de figue fraiche et comme toujours au Mas del Pri, cette buvabilit et cette finesse qui nous