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Henri Jayer ouvre ses carnets de toute une vie consacrée à l'amour du terroir
Ce magazine se concentre sur des interviews de personnalités du monde du vin ainsi que sur le vin naturel
Entrevue avec Philippa Perry par Marina O'Loughlin
bactéries et phytoplasmes) et physiologiques de cette plante
avec tout son corps
Le rhum au long cours - De la canne à sucre aux cocktails GRENACHE Henri Jayer ouvre ses carnetsAuteur: CHRISTOPHE GUITARD diteur: Apoge Langue: Franais Date de publication: 09 2022 Nombre de pages: 309 Dimensions: 14 x 21 cm Poids: 300g Format: Couverture souple ISBN: 9782843987069 Prsentation: Arpenter les arcanes du rhum, c'est d'abord s'intresser au parcours de la canne sucre : de la canne nat en effet le rhum. Comme elle, ce dernier n'apprcie pas le froid, mais le soleil et l'eau ; imprvisible, il peut tuer le diable doses mdicinales comme