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Astuce du boucher : Faites cuire vos pavés de bœuf échalote à feu vif 2 à 3 min par face pour une cuisson saignante
structurée et pleine de caractère
Le faux-filet de bœuf de Galice est une pièce signature de la race blonde galicienne
et sa grande poche centrale vous permet de garder l’essentiel à portée de main
Découpées dans les meilleures parties de la carcasse
20 Petits Lascours de Bœuf Échalote carte cadeau Astuce du boucher : FaitesUne recette simple, efficace et savoureuse. Les Petits Lascours de Buf chalote sont raliss partir de buf franais hach finement et assaisonn, auquel nos bouchers ajoutent une pointe dchalote pour une note aromatique dlicate et naturelle. Pas besoin den faire trop pour rvler le meilleur de la viande : un bon assaisonnement, une texture fondante, et une cuisson bien matrise suffisent. Maison Lascours slectionne les meilleurs morceaux hacher de buf
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