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🍌 Banane & Chocolat au Lait 51%Chocolat au lait riche et peu sucré
vanille de Madagascar et noix tigrées en substitut du lait animal
Beurre de cacao
faite de fèves de qualité séchées au soleil
Il cultive principalement la variété de café 74112 qu’il transforme en café naturel sec
Chocolat noir biologique : Vitis 55 % cacao Grué 🍌 Banane & Chocolat auChocolat noir 55 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides, cultives en Rpublique dominicaine et en Ouganda. Profil aromatique riche et quilibr, marqu par des notes de cacao, fruits rouges et mres. Convient la dgustation ou lintgration en ptisserie. Fiche technique PRODUCTEURS DES CACAOS (ASSEMBLAGE) ko Caribe Latitude Trade Co. (LTC) TERROIRS San Francisco de Macoris, Cibao, Rpublique Dominicaine
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