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Excellent avec les viandes rouges mijotées et grillées
dove si svolge poi anche la fase successiva di affinamento
de noisette grillée
le vin est doux et soyeux
Un vin polyvalent
etna rosso doc contrada santo spirito 2021 pietradolce W4243_sconto15 Excellent avec les viandes rougesRubino, con sfumature color granata. Al naso intenso e complesso; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi, note di mirto e cenni di terra bagnata. Al palato corposo e strutturato; i tannini sono sottili e la persistenza ottima. L'Etna Rosso DOC "Contrada Santo Spirito" di Pietradolce nasce sul versante nord dell'Etna, da vigne pre phylloxera. Affinato in rovere francese per circa 14 mesi, un vino articolato, energico e vibrante: da provare.
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